Produits domestiques

Matières putrescibles

Les matières putrescibles présentent un potentiel intéressant de mise en valeur. En poids, les matières organiques représentent 35 % des résidus d’origine municipale et un peu plus de 30 % des résidus domestiques.

Elles sont toutefois responsables, en grande partie, des impacts environnementaux négatifs attribués aux lieux d’enfouissement sanitaire (biogaz et lixiviat).

Les catégories de matières compostables généralement reconnues dans le milieu sont :

  • résidus de table
  • résidus verts : - feuilles - herbes - résidus de taille et de jardin
  • résidus de bois : - sciure - copeaux - résidus de branches et d’arbres - écorces
  • boues : - de papetières - municipales - fosses septiques
  • résidus d’agriculture : - fumier - paille
  • résidus agro-alimentaires

CONSTATS

Plusieurs technologies de compostage sont utilisées au Québec:

Les systèmes ouverts (piles ou andains), statiques ou retournés, et les systèmes fermés (silos-couloirs).

En 1998, plus de 174,481 tones métriques de matières résiduelles ont été compostées. Par contre, cette quantité n’inclut pas les boues (de fosse septiques, de papetières et d’usines d’épuration) car elles ne sont pas définies comme des déchets solides au Résidentiel et municipal 53 % IC &I 47 % Figure 1 : Traitement des matières putrescibles par provenance.